Selected natural wines updated every month

毎月更新される、厳選されたナチュラルワイン

We have an evolving selection of over 150 natural wines, predominantly from Italy, France and Australia as well as some original labels made exclusively for Fratelli Paradiso that can be enjoyed only in our Omotesando location.

Fratelli Paradiso has grown strong relationships with wine producers of several countries around the world even before natural wines in Australia became popular. We would like you to enjoy the selected wines, as they are generally rare and difficult to source locally even from within their country of origin.

※ What is natural wine?
Natural wines can be defined as low intervention and no chemical approach to the wine making process. Organic, Steiner biodynamic or no tillage farming methods as well as very little or no use of sulphites. Natural wine is the wine makers’ expression of the sense of origin.

Selected wines

厳選ワインをご紹介

October 2017

10月の厳選ワイン

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  • CASA COSTE PIANE
    CASA COSTE PIANE "PROSECCO SUR LIE"
    • Type
      SPARKLING
    • Producer
      CASA COSTE PIANE
    • Country
      ITALIA
    • Region
      VENETO
    • Variety
      GLERA
    • Description
      代々、葡萄栽培からワイン作りまでおこなっている家族経営の小さなワイナリー。人が歩く事も困難なほどの急斜面に畑が広がり、濁ったこのスパークリングワインは、情緒溢れる人の手作業から生まれる本来のワインの味わい。
  • LA BIANCARA
    LA BIANCARA "BIANCO MACIERI"
    • Type
      WHITE
    • Producer
      LA BIANCARA
    • Country
      ITALIA
    • Region
      VENETO
    • Variety
      GARGANEGA/TREBBIANO
    • Description
      畑を重んじるその考えはイタリアワインの本来のあり方の根底を築きあげた。畑に転がる石や地層深くの鉱物、まさしく大地のフレーバーが全体を包んでいながらも飲み心地において最高の味わい。
  • COS
    COS "PITHOS ROSSO"
    • Type
      RED
    • Producer
      COS
    • Country
      ITALIA
    • Region
      SICILIA
    • Variety
      NERO D’AVOLA, FRAPPATO
    • Description
      シチリアに生まれ、シチリアを心から愛する彼女はワインだけではなく、島の食文化にも大きく貢献している。
      彼女の生活の全てが一つの映画のストーリーのように美しく大胆にワインにも表現されている。

October 2017

10月の厳選ワイン

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October 11,2017

10月20日(金)貸切イベントのお知らせ。

誠に勝手ながら、10月20日(金)は貸切イベントの為、15時以降の営業は行っておりません。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。 なお、10月21日(土)は通常通り営業を行います。

October 11,2017

10月13日(金)ヒルズ会員様向けイベントのお知らせ。

誠に勝手ながら、10月13日(金)はヒルズ会員様向けのイベントがある為、15時以降の営業は行っておりません。 お客様にご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。 なお、10月14日(土)は通常通り営業を行います

April 12,2017

5月8日グランドオープン決定!

5月8日グランドオープン決定!4月29日から5月7日まではプレオープンとして期間限定メニューでご案内しております。 また、予約は4月29日から承っております。