Selected natural wines updated every month

毎月更新される、厳選されたナチュラルワイン

We have an evolving selection of over 150 natural wines, predominantly from Italy, France and Australia as well as some original labels made exclusively for Fratelli Paradiso that can be enjoyed only in our Omotesando location.

Fratelli Paradiso has grown strong relationships with wine producers of several countries around the world even before natural wines in Australia became popular. We would like you to enjoy the selected wines, as they are generally rare and difficult to source locally even from within their country of origin.

※ What is natural wine?
Natural wines can be defined as low intervention and no chemical approach to the wine making process. Organic, Steiner biodynamic or no tillage farming methods as well as very little or no use of sulphites. Natural wine is the wine makers’ expression of the sense of origin.

Selected wines

厳選ワインをご紹介

January 2018

1月の厳選ワイン

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  • ROSSO IL PARADISO
    ROSSO IL PARADISO
    • Type
      RED
    • Producer
      TOM SHOBBROOK
    • Country
      AUSTRALIA
    • Region
      BAROSSA VALLEY
    • Variety
      SHRAH
    • Description
      オーストラリアを代表する自然派ワイン生産者”トム ショブルック”がFRATELLI PARADISOの為だけに造ってくれたオリジナルワイン。南オーストラリア、バロッサ ヴァレーの伝統的なシラーズとは別次元の芳香豊かで飲み口の綺麗な赤ワイン。
  • DOLCETTO D'ALBA
    DOLCETTO D'ALBA
    • Type
      RED
    • Producer
      ROAGNA
    • Country
      ITALIA
    • Region
      PIEDMONT
    • Variety
      DOLCETTO
    • Description
      北イタリア、ピエモンテ州バルバレスコの地で”伝統”を守り続けている偉大な生産者。100年以上、畑では化学肥料は勿論、有機肥料も使ったことがなく、醸造に関しても150年前から全く変わらぬ醸造方法でワイン造りを行なっています。現在、ワイナリーの仕事を取り仕切るのは、5代目のルーカ ロアーニャ。
  • ROSSO
    ROSSO
    • Type
      RED
    • Producer
      LE COSTE
    • Country
      ITALIA
    • Region
      LAZIO
    • Variety
      SANGIOVESE
    • Description
      イタリア、ラツィオを代表する自然派ワイン生産者(イタリア人ジャン・マルコと、フランス人クレマンティーヌの二人)。ヴァレンティーニのワインをきっかけにワイン造りの道へ。ダール・エ・リボの「ジャン・ダール」、フィリップ・パカレ、偉大なバローロの造り手ジュゼッペ・リナルディ、ディディエ・バラル、ジェラール・シュレールで修業。日本でも絶大な人気を誇っています。

January 2018

1月の厳選ワイン

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December 1,2017

年末年始の営業のお知らせ
Business hours during the New Year season.

平素は格別なるご高配を賜り厚くお礼申しあげます。
年末年始期間の営業に関しまして、下記の通りご案内させて頂きます。

※年末年始営業時間
2017年12月31日(日) 11:00~21:00
2018年1月1日(月) 11:00~21:00
2018年1月2日(火) 11:00~22:00

1月3日(水)からは通常通りの営業となります。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

また12/28~1/4の期間は食材仕入れの関係により、
特別メニューで営業致します。ご了承ください。

Please be advised that our business hours during the New Year season are as follows.

December 31st, 2017 (Sun) 11:00 - 21:00
January 1st, 2018 (Mon) 11:00 - 21:00
January 2nd, 2018 (Tue) 11:30 - 22:00

From January 3rd, we will return to our regular business hours.

Special menu will be offered from Dec 28 until Jan 4 due to limited delivery during the New Years.

November 29,2017

12月貸切イベントのお知らせ。

誠に勝手ながら、12月6日(水)、12月8日(金)は貸切イベントの為、 15時以降の営業は行っておりません。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。