Selected natural wines updated every month

毎月更新される、厳選されたナチュラルワイン

We have an evolving selection of over 150 natural wines, predominantly from Italy, France and Australia as well as some original labels made exclusively for Fratelli Paradiso that can be enjoyed only in our Omotesando location.

Fratelli Paradiso has grown strong relationships with wine producers of several countries around the world even before natural wines in Australia became popular. We would like you to enjoy the selected wines, as they are generally rare and difficult to source locally even from within their country of origin.

※ What is natural wine?
Natural wines can be defined as low intervention and no chemical approach to the wine making process. Organic, Steiner biodynamic or no tillage farming methods as well as very little or no use of sulphites. Natural wine is the wine makers’ expression of the sense of origin.

Selected wines

厳選ワインをご紹介

February 2018

2月の厳選ワイン

  • ARBOREUS TREBBIANO
    ARBOREUS TREBBIANO
    • Type
      ORANGE
    • Producer
      PAOLO BEA
    • Country
      ITALIA
    • Region
      UMBRIA
    • Variety
      TREBBIANO
    • Description
      イタリア(ウンブリア州)を代表する自然派ワイン生産者”パオロ ベア”の造る特別なオレンジ色をした白ワイン。(土着品種トレッビアーノスポレッティーノを使用し、陰干し葡萄を加えて再度発酵させ約5ヶ月間の醸し、ステンレスで2年熟成)
  • RIESLING
    RIESLING
    • Type
      WHITE
    • Producer
      JEAN GINGLINGER
    • Country
      FRANCE
    • Region
      ALSACE
    • Variety
      RIESLING
    • Description
      フランス(アルザス)の小さな自然派生産者。葡萄農家に生まれ父から畑を引き継ぎ、当主ジャン フランソワの代からワイン造りを開始。アルザスの偉大な生産者ジェラール シュレールとは縦兄弟。ビオディナミ農法を実践し、エコセール、デメテールの認証を取得している。
  • PINO NERO
    PINO NERO
    • Type
      RED
    • Producer
      LUCY MARGAUX
    • Country
      AUSTRALIA
    • Region
      ADELAIDE HILLS
    • Variety
      PINO NERO
    • Description
      オーストラリア自然派ワインを語る上で最も重要な人物"アントン クロッパー(ルーシー マルゴー)。全ての工程を自らの感覚に任せて造るその自然なワインは日本国内にも強い人気を誇る。そんな彼がフラテリ パラディソの為だけに造ってくれた特別なオリジナルラベル。

February 2018

2月の厳選ワイン

July 31,2018

Can’t be bothered going out for dinner?

通常はデリバリー(出前、宅配)をしていないレストランの本格料理を

ご自宅やオフィスで手軽にお楽しみいただける

デリバリーサービス “ fineDine ( ファインダイン ) ”に

FRATELLI PARADISOが登場!