Selected natural wines updated every month

毎月更新される、厳選されたナチュラルワイン

We have an evolving selection of over 150 natural wines, predominantly from Italy, France and Australia as well as some original labels made exclusively for Fratelli Paradiso that can be enjoyed only in our Omotesando location.

Fratelli Paradiso has grown strong relationships with wine producers of several countries around the world even before natural wines in Australia became popular. We would like you to enjoy the selected wines, as they are generally rare and difficult to source locally even from within their country of origin.

※ What is natural wine?
Natural wines can be defined as low intervention and no chemical approach to the wine making process. Organic, Steiner biodynamic or no tillage farming methods as well as very little or no use of sulphites. Natural wine is the wine makers’ expression of the sense of origin.

Selected wines

厳選ワインをご紹介

June 2018

6月の厳選ワイン

  • COENOBIUM
    COENOBIUM
    • Type
      WHITE
    • Producer
      MONASTERO DI VITORCHIANO
    • Country
      ITALIA
    • Region
      LAZIO
    • Variety
      TREBBIANO,MALVASIA,VERDICCHIO
    • Description
      ヴィトルキアーノという町にある、78人の修道女の住む、ベネディクト修道会シトー派の修道院。沈黙・祈祷・精進・労役の厳粛な戒律の下に労働・作業を行い、ワイン以外にチョコレート、ジャムなどを生産し販売している。
      モンテファルコのジャンピエロ・ベアの勧めで、それまで量り売りしかしてなかったワインを一部ボトリングして販売することにした。
      畑ではボルドー液以外の農薬は一切使わない有機農法を実践。
      ワイナリーでは、ブドウ圧搾時に極少量の2酸化硫黄を使うのみで、ボトリングの際には一切使用しない。温度管理も行わず醗酵熟成させ、ノンフィルターでボトリング。
      白1種類のみを生産し、セパージュはヴェルディッキオ35%、トレッビアーノ35%、グレケット10%、マルヴァジーア10%にロッセット10%。ボトル売り用にはより樹齢の古い樹のブドウを使用している。
  • VITOVSKA
    VITOVSKA
    • Type
      WHITE/ORANGE
    • Producer
      ZIDRICH
    • Country
      ITALIA
    • Region
      FRIULI
    • Variety
      VITOVSKA
    • Description
      イタリア最東端、スロヴェニア国境のすぐそばに位置するトリエステ県。その中でも、アドリア海に沿うような細長い地形のカルソ地区(石灰岩の岩盤の上に、ほんのちょっとの赤土が薄くかぶっているのが特徴)この地区の非常に厳しい自然環境にも耐えるほどの生命力を持つ土着品種「ヴィトヴスカ」。「ブドウをそのままワインにして瓶に詰めるだけ。」 軽いマセラシオンによる深みをもった白ワイン(オレンジワインのニュアンスもあります)
  • FORCE MAJEURE
    FORCE MAJEURE
    • Type
      WHITE
    • Producer
      MOTHER ROCK
    • Country
      SOUTH AFRICA
    • Region
      SWARTLAND
    • Variety
      CHNIN BLANC
    • Description
      南アフリカニューウェーブの中でも非常に高い評価を得る醸造家「ヨハン・メイヤー」。しっかりとした骨格とアロマ造り、それと合わせて、適正なph指数と酸を確保するため、ぶどうを異なる糖度で収穫します。発酵前の酸化は一切行なわず、シラーは100%マセラシオン・カルボニックで、ぶどうは一切粉砕しておりません。
      その他のぶどうは全房発酵で、搾り汁をシラーと一緒に9カ月間熟成させ、9月にノンフィルターで、ブレンドとボトリングを行います。コンクリートタンク100%で、ノンフィルターです。

June 2018

6月の厳選ワイン

Selected Wines Archive

Archive

2021

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2February
3March
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12December

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October 1,2021

総額1000万円キャッシュバックキャンペーンが期間限定で開催決定!

いつもFratelli Paradisoをご利用いただきありがとうございます。

Fratelli Paradisoでは、緊急事態宣言明け、多くのお客様に久しぶりの外食をよりお楽しみいただけるよう期間限定でお得なキャンペーンを多数ご用意いたしました。
ご予約コースの半額を食事券でキャッシュバックさせていただくプランや、人気のアフタヌーンティーが今だけ特別価格など!
黒を基調としたシックな空間でゆったりとしたお食事をお楽しみください。

【総額1000万円キャッシュバックキャンペーン】
指定プランを予約し、ご利用いただくとプラン料金の50%相当額のトランジットジェネラルオフィスの複数店舗で利用可能な食事券にてキャッシュバックするキャンペーン!
Fratelli Paradisoの人気メニューを詰め込んだコースがランチとディナーそれぞれ対象に!

キャンペーン実施期間:2021年10月6日~10月31日(上限に達し次第終了)
※対象プランの50%相当額のトランジット複数店舗で利用可能な食事券にてキャッシュバックいたします!
※プラン以外に追加でご注文いただいたドリンクやフードメニューはキャッシュバック対象外となりますので予めご了承ください。

【選べるワインボトルを1本プレゼント!】
Fratelli Paradiso自慢のコースメニューをご予約で、お食事に合う、赤、白、泡からお好みでお選びいただける厳選ワインを無料でプレゼント!
キャンペーン実施期間:10月1日~11月30日

【大人気!アフタヌーンティー・ハイティープランが今だけ限定価格に!】
生ハムメロンやボッタルガプレッツェル、ラザニアなどの人気前菜メニューを始め全13種類のメニューをたっぷり楽しめる人気のアフタヌーンティープランを今だけ特別価格で。

通常4000円→3200円
キャンペーン実施期間:10月1日~10月31日

久しぶりの外食をぜひFratelli Paradisoでお楽しみください。
ご予約はこちらから

September 30,2021

営業に関するご案内/Information on Business Operations

いつもFRATELLI PARADISOをご利用いただき、ありがとうございます。
この度、東京都によるリバウンド防止措置期間を受け、営業時間を下記の通りとさせていただきます。

【営業時間】
11:00-21:00(L.O20:00)
期間:2021年10月1日(金)~10月24日(日)
※テイクアウト・デリバリ―も上記同様時間でご利用いただけます。

尚、アルコールの提供は20時までとさせていただき、4名様以上でのご利用の際はテーブルを分けてのご案内とさせていただきます。

状況により上記記載の営業時間や時短営業期間を変更させていただく場合がございます。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

Thank you for continued support to FRATELLI PARADISO.

Based on the regulation announced by the government, our business hours are as follows.

【Business hours】
From Oct 1 ~ Oct 24
11:00-21:00(L.O.20:00)
※Business hours of to-go and delivery are the same mentioned above.

In addition, alcoholic drinks can be served until 20:00; each table up to 4 guests.

Business hours may change due to any sudden situation.
Thank you for your understanding and cooperation.

August 31,2021

人気メニューをつめこんだアフタヌーンティーが期間限定でお得に!

いつもFRATELLI PARADISOをご利用いただきありがとうございます。

FRATELLI PARADISOの人気メニューを詰め込んだ大好評のアフタヌーンティープランが、2021年9月30日までの期間限定でお得にお楽しみいただけるキャンペーンをご用意。
生ハムメロンやボッタルガプレッツェル、ラザニアなどの人気前菜メニューを始め、人気No.1デザートのティラミス、パンナコッタ、チョコテリーヌなどデザートからお食事まで全13種類のメニューをたっぷりお楽しみいただける通常4000円のプランが、9月30日までの期間限定で3200円に!

【キャンペーン詳細】
大人気のアフタヌーンティープランが期間限定20%OFFに!
期間:2021年9月30日まで
価格:4000円→3200円(税込み)

オーガニックの紅茶や、コーヒー、カフェラテなど充実のドリンクメニューもたっぷり2時間飲み放題になっておりますので、ぜひゆったりとしたティータイムをこの機会にお楽しみください。
皆様のご利用をスタッフ一同お待ちしております。

ご予約はこちら

Thank you for continued support to FRATELLI PARADISO.

FRATELLI PARADISO's popular afternoon tea plan, is served with limited price until Sep 30, 2021!
Regularly 4,000yen, now, served for 3,200yen!

About foods, popular appetizers, including prosciutto melone, bottarga pretzel, lasagna, and desserts, such as tiramisu, pannacotta, chocolate terrine, etc.; totally 13 satisfying lineups!
About drinks, including organic teas, coffee, latte,etc.; all you can drink for 2 hours!

【Campaign details】
Afternoon tea plan for 20%OFF!
Dates: until Sep 30, 2021
Price: 4,000yen → 3,200yen (tax in)

Enjoy FRATELLI PARADISO's elegant afternoon tea in a relaxing afternoon!

July 22,2021

期間限定!事前予約で人気No.1コースメニューが30%OFF!

いつもFRATELLI PARADISOをご利用いただきありがとうございます。

FRATELLI PARADISOでは2021年7月21日から9月12日までの期間限定で、
事前にご予約いただくと当店人気No.1のランチ・ディナーコースが30%OFFでお楽しみいただけるキャンペーンを実施いたします!

人気メニューのひとつであるスライスしたカラスミと燻製オイルを合わせて丁寧にペースト状にした”ボッタルガプレッツェル”や、
ウニ・キャビアを使ったパスタや和牛のグリルなど贅沢な食材をふんだんに使用した人気No.1ディナーコースや、
ほうれん草を練りこんだ自家製麺で作り上げるラザニアを始め、自家製のティラミスまでお楽しみいただける全4品のランチコースが30%OFFでお得にお楽しみいただけます。

【キャンペーン詳細】
ランチタイム(11:00-14:30) 人気No.1コース 30%OFF!▼
価格:3,500円→2,450円
期間:2021年7月21日~9月12日

ディナータイム(17:00-20:00) 人気No.1コース 30%OFF!▼
価格:7,500円→5,250円
期間:2021年7月21日~9月12日

黒を基調としたシックな店内でちょっと贅沢な本格イタリアンをお楽しみください。

ご予約はこちら

Thank you for continued support to Fratelli Paradiso.

Fratelli Paradiso lauches "course for 30% OFF with advance reservations" campaign from July 21 to September 12, 2021! Both lunch course and dinner course are available!

Dinner course, including "BOTTARGA PRETZEL", Fratelli's popular appetizer, pasta with sea urchin and caviar, grilled prime beef, etc.; full of rich ingredients!
Lunch course, starting from lasagna made of original spinach-kneaded doughes and finishing with homemade tiramisu; totally four dishes!

【Campaign Details】
▼Lunch time (11:00-14:30)
Best seller No.1 lunch course for 30% OFF!
Price: Regularly 3,500 yen → Now 2,450 yen
Dates: July 21 ~ September 12, 2021

▼Dinner time (17:00-20:00)
Best seller No.1 dinner course for 30% OFF!
Price: Regularly 7,500 yen → Now 5,250 yen
Dates: July 21 ~ September 12, 2021

Enjoy Fratelli Paradiso's authentic Italian cuisines in this stylish place!

July 9,2021

大人のカキ氷「Granita alla mandorla」が1日15食限定で販売開始!

いつもFRATELLI PARADISOをご利用いただきありがとうございます。
FRATELLI PARADISOで毎年大人気の大人のカキ氷が今年も登場!今年のカキ氷は「Granita alla mandorla(グラニータ アッラ マンドルラ)」、6月24日(木)から8月31日(火)まで1日15食限定で販売いたします。

イタリア・シチリア島発祥の「グラニータ アッラ マンドルラ」は、直訳すると「アーモンドのグラニテ」。その名の通り、アーモンドミルクをたっぷりと使いアマレットリキュールをアクセントにほんのり大人な味わいに仕上げたさっぱりとしたグラニータをメインに、ふわりと優しい味わいのするアーモンドミルクを使用した伝統的なお菓子「ビアンコマンジャーレ」と、夏の爽やかさを演出するマンゴーを合わせた大人のかき氷。
さらにイタリアで愛されるグラニータには外せない甘さ控えめの生クリームをたっぷり飾り、砕いたアーモンドと共に食感の軽いザクザク食感のメレンゲ菓子の一種の「アマレッティー」を忍ばせました。仕上げにはローストアーモンドをトッピングして食感とともにアーモンドの香ばしさがお楽しみいただけます。

コロナで海外旅行に行けない今だからこそ、暑い時期にぴったりなお食事の後でもさっぱりと食べやすい「グラニータ アッラ マンドルラ」と共にFRATELLI PARADISOでイタリアの夏を感じませんか?
※提供時間は平日は終日、土日祝は15:00以降、なくなり次第終了となります。

Thank you for continued support to FRATELLI PARADISO.

FRATELLI PARADISO's popular acquired shaved ice, comes with 「Granita alla mandorla」this year!
Limited 15 portions per day, from Jun 24 to Aug 31, 2021!

「Granita alla mandorla」, born from Sicily, Italy, literally means 「Almond Granita」.
Granita made with plenty of almond milk and accented with Amaretto liqueur;「bianco mangiare」, almond milk blancmange and mango added; refreshing taste!
Besides, little sweet fresh cream fully topped; crushed almond nuts and crispy 「amaretti」, meringue cookies garnished; full of almond fragrance!

It's difficult to travel overseas now; if so, enjoying FRATELLI PARADISO's「Granita alla mandorla」after your meal while feeling that you're enjoying your summer vacations in Italy may be a good choice!

いつもFratelli Paradisoをご利用いただきありがとうございます。

この度、東京都によるリバウンド防止措置期間を受け、営業時間を下記の通りとさせていただきます。

【営業時間】
11:00-21:00(L.O20:00)
期間:2021年10月1日(金)~10月24日(日)
※テイクアウト・デリバリ―も上記同様時間でご利用いただけます。

尚、アルコールの提供は20時までとさせていただき、4名様以上でのご利用の際はテーブルを分けてのご案内とさせていただきます。

状況により上記記載の営業時間や時短営業期間を変更させていただく場合がございます。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。